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正直吃藕季,快来学莲藕的制作啦!爱吃藕的宝宝们开心极了!

【莲】【藕】【原】【产】【于】【印】【度】【,】【很】【早】【就】【传】【入】【我】【国】【,】【营】【养】【价】【值】【高】【,】【味】【道】【微】【甜】【,】【口】【感】【香】【脆】【。】【而】【且】【正】【直】【秋】【季】【,】【也】【是】【莲】【藕】【食】【用】【的】【最】【佳】【季】【节】【,】【所】【以】【,】【今】【天】【我】【为】【小】【馋】【猫】【们】【准】【备】【了】【三】【道】【超】【级】【美】【味】【的】【菜】【谱】【,】【大】【家】【快】【来】【看】【一】【看】【,】【喜】【欢】【的】【朋】【友】【可】【以】【学】【习】【一】【下】【子】【~】【三】【丝】【莲】【片】【 】【鲜】【藕】【5】【克】【,】【香】【菜】【.】【鲜】【姜】【各】【1】【5】【克】【,】【干】【红】【辣】【椒】【1】【克】【。】【 】【香】【油】【1】【克】【,】【花】【椒】【油】【1】【克】【,】【白】【糖】【5】【克】【,】【白】【醋】【2】【5】【克】【。】【①】【将】【鲜】【藕】【洗】【净】【去】【皮】【,】【切】【成】【薄】【厚】【均】【匀】【的】【圆】【片】【,】【放】【入】【凉】【水】【内】【浸】【泡】【香】【菜】【取】【梗】【,】【洗】【净】【切】【段】【鲜】【姜】【去】【皮】【切】【丝】【干】【红】【辣】【椒】【洗】【净】【,】【用】【热】【水】【浸】【泡】【一】【下】【切】【丝】【。】【药】【②】【将】【藕】【片】【放】【入】【沸】【水】【锅】【内】【烫】【至】【断】【生】【,】【捞】【入】【凉】【开】【水】【内】【浸】【凉】【,】【沥】【净】【水】【,】【放】【入】【盆】【内】【,】【加】【入】【白】【糖】【、】【白】【醋】【、】【香】【油】【,】【拌】【匀】【入】【味】【。】【③】【将】【藕】【片】【整】【齐】【地】【码】【在】【平】【盘】【中】【,】【撒】【上】【香】【菜】【段】【、】【姜】【丝】【、】【辣】【椒】【丝】【。】【①】【将】【炒】【锅】【置】【火】【 】【上】【,】【放】【入】【花】【椒】【油】【烧】【热】【,】【浇】【在】【三】【丝】【上】【,】【拌】【匀】【即】【成】【。】【藕】【切】【片】【后】【,】【要】【 】【立】【即】【投】【入】【凉】【水】【内】【浸】【泡】【.】【防】【止】【零】【黑】【,】【影】【响】【色】【泽】【。】【花】【椒】【油】【定】【要】【烧】【热】【浇】【在】【三】【丝】【上】【,】【否】【则】【.】【辣】【椒】【烫】【不】【熟】【,】【影】【响】【口】【味】【。】【三】【丝】【分】【明】【 】【,】【藕】【片】【洁】【白】【,】【酸】【甜】【适】【口】【,】【清】【香】【脆】【嫩】【。】【五】【彩】【藕】【丁】【 】【嫩】【莲】【藕】【2】【5】【克】【,】【果】【脯】【、】【山】【楂】【糕】【、】【蜜】【枣】【,】【青】【梅】【葡】【萄】【干】【各】【5】【克】【。】【白】【糖】【适】【量】【。】【①】【将】【嫩】【莲】【藕】【洗】【净】【,】【去】【皮】【,】【切】【成】【1】【厘】【米】【见】【方】【的】【丁】【,】【放】【入】【开】【水】【锅】【内】【烫】【一】【下】【,】【用】【凉】【开】【水】【过】【凉】【,】【沥】【干】【水】【分】【,】【放】【入】【盘】【内】【。】【②】【将】【果】【脯】【、】【蜜】【枣】【、】【山】【楂】【糕】【、】【青】【梅】【均】【切】【成】【小】【丁】【葡】【萄】【干】【洗】【净】【。】【③】【将】【各】【种】【果】【料】【放】【在】【藕】【丁】【上】【面】【,】【撒】【上】【白】【糖】【,】【拌】【匀】【即】【成】【。】【 】【将】【藕】【去】【皮】【切】【丁】【后】【,】【要】【立】【即】【用】【沸】【水】【烫】【,】【烫】【后】【用】【凉】【水】【浸】【凉】【,】【防】【止】【藕】【丁】【变】【黑】【,】【影】【响】【色】【泽】【。】【色】【泽】【悦】【目】【,】【甜】【酸】【适】【度】【,】【清】【脆】【利】【口】【。】【芝】【麻】【拌】【藕】【片】【 】【生】【莲】【藕】【5】【克】【 】【熟】【芝】【麻】【5】【克】【。】【 】【植】【物】【油】【5】【克】【(】【约】【耗】【7】【5】【克】【)】【,】【甜】【面】【酱】【5】【克】【,】【白】【糖】【2】【5】【克】【,】【精】【盐】【4】【克】【,】【味】【精】【2】【克】【,】【黄】【酒】【2】【.】【5】【克】【,】【葱】【花】【、】【姜】【末】【各】【适】【量】【。】【①】【将】【藕】【洗】【净】【,】【削】【去】【外】【皮】【,】【切】【两】【半】【,】【再】【改】【刀】【切】【成】【薄】【片】【。】【②】【将】【炒】【锅】【置】【旺】【火】【上】【,】【倒】【入】【植】【物】【油】【,】【烧】【至】【八】【成】【热】【,】【下】【人】【藕】【片】【,】【炸】【至】【呈】【微】【黄】【色】【捞】【出】【。】【③】【锅】【内】【留】【少】【许】【油】【,】【下】【入】【葱】【花】【、】【姜】【末】【、】【甜】【面】【酱】【稍】【炒】【一】【下】【,】【加】【入】【水】【.】【精】【盐】【白】【糖】【、】【黄】【酒】【,】【投】【人】【炸】【好】【的】【幕】【片】【,】【炒】【勾】【后】【撒】【上】【艺】【麻】【、】【味】【精】【再】【翻】【炒】【儿】【下】【,】【即】【可】【出】【锅】【装】【盘】【,】【晾】【凉】【后】【食】【用】【。】【甜】【面】【酱】【 】【下】【锅】【用】【微】【火】【炒】【以】【免】【炒】【湖】【,】【影】【响】【菜】【的】【藕】【切】【片】【后】【,】【要】【 】【立】【即】【投】【入】【凉】【水】【内】【浸】【泡】【.】【防】【止】【零】【黑】【,】【影】【响】【色】【泽】【。】【花】【椒】【油】【定】【要】【烧】【热】【浇】【在】【三】【丝】【上】【,】【否】【则】【.】【辣】【椒】【烫】【不】【熟】【,】【影】【响】【口】【味】【。】【三】【丝】【分】【明】【 】【,】【藕】【片】【洁】【白】【,】【酸】【甜】【适】【口】【,】【清】【香】【脆】【嫩】【。】【好】【啦】【,】【就】【和】【大】【家】【聊】【这】【么】【多】【啦】【,】【喜】【欢】【的】【朋】【友】【动】【手】【试】【一】【试】【啦】【,】【今】【天】【我】【么】【就】【聊】【到】【这】【里】【啦】【,】【还】【想】【吃】【什】【么】【可】【以】【评】【论】【区】【留】【言】【,】【我】【来】【告】【诉】【大】【家】【,】【拜】【拜】【啦】【,】【我】【们】【下】【期】【再】【见】【~】

文章來源:高架事故法人被帶走

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